100% Jamón Bellota / Pata negra - Hinterschinken am Stück aus Eichelzucht mit D.O. Auszeichnung
Der luftgetrocknete Hinterschinken stammt vom iberischen Schwein (100% reinrassig Iberico), welches mit reiner Eichelmast gezüchtet wurde.
Als ganzes Hinterbein hat dieser spanische Ibericoschinken / Hinterschinken (jamón) eine Reifedauer von 36 Monaten durchlaufen.
Er ist mit dem Zusatz D.O. versehen (Denominación de Origen), was eine Herkunftsbescheinigung höchster Güteklasse bescheinigt.
Der Schinken ist aufgrund seiner dunklen Färbung weltweit auch bekannt als Pata negra und zählt zu den besten Schinken.
Artikel mit variablem Gewicht, Preis auf Anfrage.
Name und Adresse des Herstellers/Name and address of manufacturer/Nombre y dirección del operador:
Saga Ibérica Food S.L.U
C/ Europa, 9
06420 Castuera, Badajoz
SPANIEN
