Spanischer Käse kaufen

Spanien ist als "Käsenation" im Vergleich zu Frankreich, Schweiz, Niederlande oder Italien eher unbekannt. Zu unrecht, da der spanische Käse eine langjährige Käsetradition hat, die bis in die Frühzeit zurück reicht.

Über 900 Käsereien in Spanien produzieren etwa 120 verschiedene Käsearten in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen. Um die 30 verschiedene Käsearten sind geschützte und von der EU anerkannte Herkunftsbezeichnungen. Ähnlich wie beim spanischen Cava und Wein tragen sie den Namenszusatz Denominación de Origen, D. O., wie z.B. der bekannte aus La Mancha stammende spanische Käse Manchego.

Original spanischer Manchego D.O.
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SOLD OUT
  • Spanischer handgefertigter Manchego D.O.
  • Mind. 6 Monate gereift
  • Silberprämie 2021
  • Keil mit 150 g (Abb. abw.)
7.10 €
47.33 € pro kg
Kein Steuerausweis gem.
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Ziegenkäse gereift
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  • Spanischer Ziegenkäse gereift
  • Ca. 310 g
9.69 €
31.26 € pro kg
Kein Steuerausweis gem.
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Geräucherter Schafskäse
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  • Spanischer Schafskäse
  • Geräuchert gereift
  • Keil mit 250 g
7.39 €
29.56 € pro kg
Kein Steuerausweis gem.
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Mischkäse gereift
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  • Spanischer Mischkäse, Kuh,- Ziegen,- Schafsmilch
  • 7-8 Monate gereift
  • Ca. 330 g
7.88 €
22.51 € pro kg
Kein Steuerausweis gem.
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Gereifter Schafskäse
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  • Spanischer gereifter Schafskäse
  • Keil von ca. 300 g
8.49 €
28.30 € pro kg
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spanischer Mischkäse Garcia Baquero La Cava Artes
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  • Spanischer Mischkäse, Kuh,- Ziegen,- Schafsmilch
  • Ca. 250 g
7.99 €
31.96 € pro kg
Kein Steuerausweis gem.
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Spanischer Schafskäse la cava celes garcia baquero
  • Spanischer Schafskäse
  • Auf natürlichem Holz gereift
  • Ca. 250 g
9.39 €
37.56 € pro kg
Kein Steuerausweis gem.
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Spanischer Mischkäse El Pastor eingelegt in Olivenöl und hergestellt mit Rohmilch
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  • Spanischer Mischkäse, Kuh,- Ziegen,- Schafsmilch
  • Hergestellt aus Rohmilch zur Intensivierung des Geschmacks
  • Ca. 200 g
7.29 €
36.45 € pro kg
Kein Steuerausweis gem.
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queso el pastor Spanischer Schafskäse mit Rosmarin
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  • Spanischer Schafsmilch, hergestellt aus Rohmilch 
  • Verfeinert mit Rosmarin
  • Keil von ca. 175 g
6.99 €
39.94 € pro kg
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Spanischer Mischkäse Iberico Viejo
  • Spanischer Mischkäse, Kuh,- Ziegen,- Schafsmilch
  • Ca. 300 g
7.69 €
25.63 € pro kg
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Spanischer Käse kaufen

Käsesorten

Käse aus Spanien wird aus Schafsmilch (spanischer Schafskäse, Queso de Oveja), aus Ziegenmilch (spanischer Ziegenkäse, Queso de Cabra), aus Kuhmilch (spanischer Kuhkäse, Queso de Vaca), oder aus einer Mischung verschiedener Milchsorten hergestellt (spanischer Mischkäse, Queso de Mezcla).

Spanischer Käse kann je nach Herstellung unterschiedlich in seiner Konsistenz sein und ist dadurch sehr vielseitig, was Käseliebhaber zum Kaufen von spanischem Käse sehr verführt. Er kann hart und trocken sein und ist in dieser Konsistenz perfekt, um den Käse mit Premium Olivenöl zu überträufeln. 
Er kann aber auch weich sein, so weich, dass er auf Brot gestrichen werden kann.