Tomate Frito, gebratene Tomate

Die würzige Tomatensauce Tomate frito ist ein wichtiger Bestandteil der spanischen Küche. Sie ist aus sonnengereiften Tomaten, manchmal Knoblauch oder auch Zwiebeln sowie mediterranen Gewürzen hergestellt und verkörpert den echten Geschmack der spanischen Küche.

Um die Süße reifer Tomaten zu verstärken, werden sie zuerst eingekocht. Danach geben Gewürze der Sauce eine typisch pikante Note. Von Tapas bis hin zu Paella wird Tomate frito häufig als Basis für viele Gerichte verwendet. Die Sauce repräsentiert nicht nur die Leidenschaft Spaniens für hochwertige, regionale Zutaten, sondern verleiht auch Speisen eine aromatische Tiefe. Daher ist Tomate frito nicht nur Teil der spanischen Küche, sondern auch ein Symbol für die kulinarische Vielfalt und die Liebe zum guten Essen.