Tomate Sofrito - Sofrito Tomatensauce nach Hausmacherart

Sofrito (gebratene Tomate mit Zwiebeln) ist viel mehr als eine einfache gebratene Tomatensauce: Es ist die Basissauce vieler mediterraner Gerichte. Bei schwacher Hitze, ohne Hast und mit viel Sorgfalt und Liebe zubereitet, zeichnet es seit Jahrhunderten die echt traditionell mediterrane Küche aus. Genießen Sie die beste Küche aller Zeiten, ohne eine zusätzliche Minute am Herd zu verschwenden. Deshalb wird diese hausgemachte Tomatensauce genau so zubereitet, wie Sie es tun würden: nach traditionellem Rezept, mit Olivenöl und ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Darüber hinaus enthält es kein Gluten, so dass es für Zöliakiekranke geeignet ist.

Die einzige Soße mit Tomaten, die traditionell gehackte Mandel enthält. Die perfekte Basis für alle Eintöpfe oder als Sauce zu Pasta und Reis.

Zutaten/Ingredients/Ingredientes:

Tomaten (70%), Wasser, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Zucker, Knoblauch, Salz und Mandeln (0,4%).

Allergene/Allergens/Allérgenos:

Trockene Früchte

Ernährungsinformationen/Nutrition Information/Información Nutricional:

Durchschnittswert Average Value/Valor Medio	pro 100 g per 100 g / por 100 g
Energiewert/Energy Value/Valor energético	290 kJ, 69 kcal
Fett/Fat/Grasas	3,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated/de las cuales saturadas	0,45 g
Kohlenhydrate/Carbohydrates/Hidratos de carbono	6,6 g
- davon Zucker/of which sugar/de los cuales azúcares	1,6 g
Proteine/Proteins/Proteínas	1,9 g
Salz/Salt/Sal	0,67 g