Longaniza artesana - handgefertigte salamiartige Wurst
Sehr der Fuet ähnelnd, aber mit eigenen Besonderheiten. Die Kombination der verwendeten Produkte ist viel magerer, der Feingeschmack ist stärker und ihre Reifung ist länger und langsamer. Nicht zu vergessen, dass ihr Durchmesser größer ist als der der Fuet-Wurst.
Artikel mit variablem Gewicht.
Alle hergestellten Wurstspezialitäten sind für Zöliakiekranke geeignet und enthalten keine Laktose.
Zutaten:
Mageres Schweinefleisch, Speck, Salz, Pfeffer, Zucker, Produkt im Naturdarm, Konservationsmittel E-252, E-250.
Allergene:
Keine
Verzehrempfehlung:
Lagerung zwischen 4° und 7°C.
Fein geschnitten zu Brot, Toast, oder als Vorspeise mit Oliven.
Ernährungsinformationen:
Durchschnittswert
Average Value/Valor Medio | pro 100 g
per 100 g / por 100 g |
| Energiewert/Energy Value/Valor energético | 1192 kJ, 284 kcal |
| Fett/Fat/Grasas | 15 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated/de las cuales saturadas | 5,9 g |
| Kohlenhydrate/Carbohydrates/Hidratos de carbono | 0,8 g |
| - davon Zucker/of which sugar/de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteine/Proteins/Proteínas | 36,5 g |
| Salz/Salt/Sal | 4,5 g |
Name und Adresse des Herstellers:
CARNICERÍA MARCEL PUIGMAL
Avinguda Marignane, 22 - Figueres
